Că un sos bun cu adevărat chiar dă gust aparte unui preparat știm cu toții, dar când mai e și natural și combină ingrediente și rețete din tradiția siciliană, atunci chiar ești curios să îl încerci. Pentru cine își dorește să-și surprindă partenerul/partenera la cină, să facă o masă de week-end în familie grozavă sau […]
Răcoare, cocktailuri inedite, prosecco, înghețate bio, prăjituri creative și quiches home made – zilele trecute am găsit locul perfect anti caniculă – cochet și relaxant, lângă Piața Floreasca – Fico Gelato & More. Frumoasa terasă cu verdeață, castani și smochini (fico, de altfel, înseamnă smochin în limba italiană) este exact genul de loc în care […]
În prezent, o serie de jucători din domeniul Horeca s-au reorientat către produsele furnizate de producători locali/furnizori români, fiind constrânși de criza izolării impusă de starea de urgență, însă nu toți au făcut-o doar din nevoie. Pe lângă acești antreprenori, merită aduși în atenție și cei care și-au construit, încă de la început, conceptul de […]
Finally, am revenit cu articol pentru cea mai populară rubrică de pe blog – Trending news of the week, care evident că stă săptămâna asta sub semnul redeschiderii teraselor. Chiar dacă nu e chiar mare veselie, având în vedere restricționările legislative și cheltuielile suplimentare ale proprietarilor, e un început de revenire, ca sa zic așa, […]
Redeschiderea teraselor a reprezentat un start încurajator după două luni și jumătate în care au fost închise, cel puțin pentru lanțul de restaurante City Grill care a avut un aflux mare de clienți, mai ales la orele prânzului. Iată că vremea mai puțin prietenoasă de ieri nu ne-a ținut departe de mult așteptata redeschidere a […]
Pentru că am în listele mele de rețele de socializare multe mămici, le las câteva idei de cadouri pentru Ziua Copilului, mai ales că vara începe ușor-ușor să-și intre în drepturi și copiii pot sta mai mult pe afară acum. Bineînțeles, cu toate măsurile de siguranță necesare pe care nu cred că trebuie să le […]
Turtițe cu brânză și verdețuri – iată o idee care mi-a venit după ce am văzut la Andreea Jugănaru, a.k.a. www.andreeachinesefood.ro, rețeta ei de turtițe, evident, chinezești, pe care eu am adaptat-o mai pe românește. Adică am adăugat în plus, la umplutură, brânză și mărar și nu am folosit ulei de susan. Mi se par […]
La rețeta asta de gogoși marocane, pofteam de ceva timp, după ce le-am mâncat prima dată la lansarea cărții Joseph Hadad. Omul – scrisă de prietena mea, Andra Iliaș. Așa că am deschis cartea, m-am uitat și la tutorialul lui chef de pe youtube și m-am […]
Restaurantul Red Angus Steakhouse a anunțat recent lansarea platformei proprii de livrări, de pe care bucureștenii își pot comanda produsele și vinurile preferate din meniul localului. În plus, utilizatorii din toată țara au acces la voucherele digitale Red Angus Steakhouse, în valoare de 100, 250 sau 500 lei și la colecția de suveniruri a restaurantului. […]
Cum tocmai primisem niște spanc proaspăt, una din verdețurile mele preferate de sezon, la începutul lui mai, am zis să încerc să fac o plăcintă. Așa că am căutat rețete și am reprodus-o pe cea a Laurei Laurențiu cu câteva mici modificări, în sensul că nu am acordat atât de mult timp (și în etape) […]
Joy storyteller.
Urbană și socială până în măduva oaselor, încerc să-mi împac profesia cu hobby-urile și să-mi echilibrez latura gurmandă cu pasiunea pentru sport. Am făcut școli de filologie și vin, dar scriu despre restaurante și idei de going out de peste 10 ani. Mi se cer des recomandări despre ambele, așa că am zis să las aici ce consider eu că merită văzut și încercat. Uneori, improvizez rețete și pairinguri food and wine. Extins, testez și alte lucruri din zona de lifestyle.
Și sunt pasionată și de sport. De aia o să vedeți si rubrica aferentă, cu recomandări de săli, antrenamente, rețete healthy.
Când mă mai apucă problemele existențiale, mai scriu și despre alea în "Gânduri".
Mai multe sus, în stanga, la Adriana.
