Exemplul de vin, cum spun și în titlu, la un raport absolut corect calitate/preț (50 lei preț mediu), un vin generos fructat, cu o complexitate aromatică bine echilibrată și expresivă, aromele se întâlnesc într-un tot omogen, frumos. Am aflat că este obținut din struguri recoltați în septembrie, lăsați la macerat 10 zile pentru a se […]
În ultima vreme ați văzut, probabil, că sunt în descoperire de vinuri din Republica Moldova, așa că auzind despre degustarea de vinuri ale unei crame de la care gustasem doar două vinuri anterior și cu atât mai mult cu cât am aflat că vor fi vinuri premiate – și anume, Vinăria Javgur – , am […]
Mă întreabă oamenii de ce nu prea scriu despre vinuri străine sau mă îndeamnă să scriu cum a făcut-0 Carmen Savu aseară, la o degustare de vinuri Velenosi, distribuite în România de Parmafood, oragnizată la Grapes – The Wine Bar. Mă întreb eu acum cât mai am de învățat/descoperit să pot face asta deoarece pentru […]
Cel mai popular soi din Georgia, Saperavi (alături de Rkatsiteli – alb), țara despre care s-a spus de multe ori că este legănul vinului, înseamnă culoare/vopsea/pictură și asta remarci în primul rând la el – o culoare intensă rubinie, spre negru (culoarea rodiei negre), intrigantă, apetisantă. Zilele trecute am cunoscut niște Saperavi noi pentru mine, […]
Joy storyteller.
Urbană și socială până în măduva oaselor, încerc să-mi împac profesia cu hobby-urile și să-mi echilibrez latura gurmandă cu pasiunea pentru sport. Am făcut școli de filologie și vin, dar scriu despre restaurante și idei de going out de peste 10 ani. Mi se cer des recomandări despre ambele, așa că am zis să las aici ce consider eu că merită văzut și încercat. Uneori, improvizez rețete și pairinguri food and wine. Extins, testez și alte lucruri din zona de lifestyle.
Și sunt pasionată și de sport. De aia o să vedeți si rubrica aferentă, cu recomandări de săli, antrenamente, rețete healthy.
Când mă mai apucă problemele existențiale, mai scriu și despre alea în "Gânduri".
Mai multe sus, în stanga, la Adriana.
