„Ascultă natura”, spun și fac oamenii de la Domeniul Bogdan, prima cramă din România care produce vinuri certificate biodinamic – și asta este esența biodinamicii: pe scurt, este stimulată activitatea naturală a solului, biodiversitatea în sol și în vie, se folosesc exclusiv produse de origine vegetală, minerală și animală, lucrările se fac în funcție de […]
Nu poti pronunța numele acestea de soiuri până nu bei și vinurile făcut din ele :)) – Suholimansckii Beli și Rcațiteli – veți vedea, mai jos, două vinuri pe care le-am cunoscut, la o degustare recentă organizată de True Wines care iată, are curaj să le expună pe piața din România. Și bine face, așa […]
Nu cred că este iubitor de vin și gastronomie să nu cunoască activitatea lui Cosmin Dragomir (GastroArt.ro) și Cezar Ioan (Vinul.ro) precum și proiectele lor comune – organizarea Congresului Național de Gastronomie și Vin și inițierea Legii Ziua Națională a Gastronomiei și Vinurilor din România – să numesc două dintre cele mai importante. Activitatea jurnalistică, editarea unor […]
Joy storyteller.
Urbană și socială până în măduva oaselor, încerc să-mi împac profesia cu hobby-urile și să-mi echilibrez latura gurmandă cu pasiunea pentru sport. Am făcut școli de filologie și vin, dar scriu despre restaurante și idei de going out de peste 10 ani. Mi se cer des recomandări despre ambele, așa că am zis să las aici ce consider eu că merită văzut și încercat. Uneori, improvizez rețete și pairinguri food and wine. Extins, testez și alte lucruri din zona de lifestyle.
Și sunt pasionată și de sport. De aia o să vedeți si rubrica aferentă, cu recomandări de săli, antrenamente, rețete healthy.
Când mă mai apucă problemele existențiale, mai scriu și despre alea în "Gânduri".
Mai multe sus, în stanga, la Adriana.
