Wine

Cum a fost la degustarea de vinuri spaniole Miguel Torres, cel mai admirat brand al anului 2021 din lume

Cum a fost la degustarea de vinuri spaniole Miguel Torres, cel mai admirat brand al anului 2021 din lume

Familia Torres a fost cel mai admirat brand de vin al anului 2021 din lume, clasament întocmit de Drinks International; nu ştiam acest lucru până când nu am văzut bulina semnalizatoare pe o sticlă la o degustare de vinuri produse de acest domeniu catalan; în timp, vinurile Torres obțin premii și punctaje foarte bune din […]

Experiența unei vizite la o fermă de sturioni, fascinația caviarului și un restaurant ce poate pune Vâlcea pe harta turismului culinar

Experiența unei vizite la o fermă de sturioni, fascinația caviarului și un restaurant ce poate pune Vâlcea pe harta turismului culinar

Știați că unui sturion, în funcție de specie, îi trebuie 7-15 ani să ajungă la maturitate și să reproducă acest caviar – atât de apreciat și renumit pentru gustul lui, dar și pentru preț, iar unei specii Beluga 14 ani? Creșterea sturionilor nu e deloc un proces ușor și nici ieftin și nu orice antreprenor, […]

Cru-urile Toscanei: Mormoreto 2019 Frescobaldi, un vin-simbol Castello din Nipozzano, remarcabil prin complexitate și intensitate

Cru-urile Toscanei: Mormoreto 2019 Frescobaldi, un vin-simbol Castello din Nipozzano, remarcabil prin complexitate și intensitate

Mă aflu din nou în compania vinurilor din Toscana, de la același colos Frescobaldi despre care am mai scris un articol cu ceva timp în urmă, una din cele mai vechi și prestigioase crame nu doar din Italia, cât și din întreaga lume, cu peste 700 de ani de tradiţie, din anii 1300. Masterclass-ul “Discover […]

Masterclass de excepție Kendall-Jackson: California’s Top Tier – A 100 Point Wine Exploration. Imperiul Jackson Family, din California, în toată lumea

Masterclass de excepție Kendall-Jackson: California’s Top Tier – A 100 Point Wine Exploration. Imperiul Jackson Family, din California, în toată lumea

“Un vin extraordinar cu un caracter complex și profund care are toate atributele pe care le aștepți de la un vin clasic din soiul său. Vinurile de acest calibru merită un efort special să le găsești, cumperi și deguști” – așa sună descrierea generală a vinurilor apeciate cu 96-100 de puncte Parker. Sistemul de notare […]

Din comorile Toscanei (I): Frescobaldi scrie istorie din 1300

Din comorile Toscanei (I): Frescobaldi scrie istorie din 1300

Foto: facebook Marchesi Frescobaldi “Frescobaldi embodies the essence of Tuscany, its extraordinary vocation for viticulture and the diversity of its territories“, nici nu aș fi găsit început mai bun pentru acest articol ​decât aşa cum se prezintă chiar producătorul toscan pe site-ul propriu.  Frescobaldi este unul dintre cei mai vechi producători de vin din Toscana […]

Bucuria și efervescența vieții într-o cava cu mesaj: Cabaret – “un cava único para ‘apasionarse’ con la vida”.

Bucuria și efervescența vieții într-o cava cu mesaj: Cabaret – “un cava único para ‘apasionarse’ con la vida”.

Bulele strălucitoare cad într-o cascadă spectaculoasă în pahar, iar eticheta roșie de pe sticlă atrage ostentativ – gust pentru prima dată din această cava și mă gândesc că sigur vrea să transmită ceva spectaculos și ea, altfel de ce s-ar numi Cabaret? Ce este sigur e că la fel cum cabaretul e un show total […]

Vinurile Velenosi: din Marche, de la visul şi începutul unei antreprenoare de 20 de ani, azi în Europa şi în lume

Vinurile Velenosi: din Marche, de la visul şi începutul unei antreprenoare de 20 de ani, azi în Europa şi în lume

Mai multe vinuri Velenosi Vini am gustat prima dată la o degustare Parmafood organizată la wine barul Grapes și, ulterior, la ediții ale festivalului Ro-Wine și, de fiecare dată, am apreciat eleganța și echilibrul lor, precum și modul de prezentare. Dacă mă întrebați pe mine, aș spune că sunt vinuri care au acel “je n […]

O revelație din Imereti, Georgia – Otskhanuri Sapere, vinificat în qvevri

O revelație din Imereti, Georgia – Otskhanuri Sapere, vinificat în qvevri

Rubiniu intens, armonios, cu un caracter fructat expresiv – o revelație din Imereti, regiune isorică a Georgiei – Otskhanuri Sapere iată un vin care a scos multe ah-uri și oh-uri la degustările la care fost prezentat. Scriu și eu acum despre el pentru că am avut ocazia să îl gust de mai mute ori – […]

Când dragostea naște imperii: #DashofSeduction, Piper-Heidsieck, șampania celebrităților

Când dragostea naște imperii: #DashofSeduction, Piper-Heidsieck, șampania celebrităților

(A) “Seara, merg să dorm cu câteva picături de Channel no. 5, iar dimineața mă trezesc cu un pahar de Piper-Heidsieck; it warms me up.” Este, probabil, una dintre cele mai celebre remarci despre șampanie rostită de însăși Marilyn Monroe în 1950, ani în care șampania Piper-Heidsiek era băutura preferată în vogă a multor celebrități […]

Vin Magazin și-a prezentat portofoliul de primăvară-vară: importuri exclusive, noutăţi

Vin Magazin și-a prezentat portofoliul de primăvară-vară: importuri exclusive, noutăţi

Miercuri seară, Mihai Vasile ne-a prezentat istoricul și portofoliul Vin Magazin printre care și new entries, importuri exclusive local, câteva vinuri românești de la crame mici. Deși informală și relaxată, a fost o seară educativă, iar prezentarea profesionistă și cu povești interesante ale unor producători și vinuri. Mi-a plăcut felul în care își face Mihai […]

1 2 3 10