Domeniile Franco-Române: de la rădăcini eminesciene, la vinul trecut prin viziune burgundă și noua linie tinerească

Domeniile Franco-Române: de la rădăcini eminesciene, la vinul trecut prin viziune burgundă și noua linie tinerească

Despre Domeniile Franco Române ar trebui știut, în primul rând, două lucruri, după părerea mea – este prima plantație viticolă BIO din România, primul vin certificat BIO (certificare Ecocert) fiind lansat în 2006 și va continua pe această linie și că, în timp, oameni importanți marchează etape în evoluția cramei și își pun amprentele lor […]

Premieră în România – Campionatul Național de Vinuri, concurs de vinuri pentru public

Premieră în România – Campionatul Național de Vinuri, concurs de vinuri pentru public

În premieră în România, Campionatul Național de Vinuri adresat publicului larg, iubitor de vin, vizează degustarea și aprecierea în orb a vinurilor cramelor românești, în cadrul unor evenimente tematice lunare, axate pe degustarea și promovarea câte unui soi sau sau a unui stil de vinificație (de exemplu roseuri monovarietale, roseuri cupaje, cupaje de roșii, spumante […]

Trending news of the week 17-23 februarie: lansarea cărții Connaisseur fără ifose, noi cupaje young.Liliac și un party very hot by Tabasco

Trending news of the week 17-23 februarie: lansarea cărții Connaisseur fără ifose, noi cupaje young.Liliac și un party very hot by Tabasco

Liliac ne-a dus cu capul în nori, Cezar Ioan ne-a adus cu picioarele pe pământ, iar Tabasco ne-a condimentat din plin mijlocul săptămânii  – haideți să dezvolt că nu ați înțeles mare lucru, nu-i așa?  🙂  Pentru pasionații de vin, săptămâna trecută a stat sub semnul lansării cărții Connaisseur fără ifose. Tot ce ai vrea […]

Trending news of the week (15-22 aprilie)

Trending news of the week (15-22 aprilie)

Săptămâna trecută a fost agitație mare cu Congresul de Gastronomie și Vin, cu atât mai mult cu cât organizatorii (Vinul.ro, GastroArt.Ro și Rare Food Service) au reușit să facă posibilă adoptarea legii pentru Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului în ultima duminică a lunii octombrie și au propus și un “Ghid de bune practici” în […]

Albumul Gastronomie românească de secol XXI – o premieră editorială cu rețete reinterpretate din toată țara

Albumul Gastronomie românească de secol XXI – o premieră editorială cu rețete  reinterpretate din toată țara

Pe scurt, despre prima carte la care sunt mândră că am pus și eu umărul, mergând în zeci de locuri din toată țara, stând de vorbă cu chefii și proprietarii de restaurante și pensiuni și culegând rețete regionale, multe foarte vechi, unele de care nici eu nu auzisem până atunci. Texte: Adriana Popescu și Cezar […]