O revelație din Imereti, Georgia – Otskhanuri Sapere, vinificat în qvevri

O revelație din Imereti, Georgia – Otskhanuri Sapere, vinificat în qvevri

Rubiniu intens, armonios, cu un caracter fructat expresiv – o revelație din Imereti, regiune isorică a Georgiei – Otskhanuri Sapere iată un vin care a scos multe ah-uri și oh-uri la degustările la care fost prezentat. Scriu și eu acum despre el pentru că am avut ocazia să îl gust de mai mute ori – […]

Trending news of the week 8-14 mai 2023: RO-Wine cu peste 1.000 de vinuri, degustare de vinuri moldovenești și georgiene, lansare carte rețete ardelenești

Trending news of the week 8-14 mai 2023: RO-Wine cu peste 1.000 de vinuri, degustare de vinuri moldovenești și georgiene, lansare carte rețete ardelenești

RO-Wine: se anunță cea mai amplă ediție de până acum În timp ce azi se desfășoară ultima zi de Revino dedicată profesioniștilor din industria horeca, la Novotel, în weekend, începând de vineri, are loc ediția de primăvară Ro-Wine la București. Potrivit organizatorilor, va fi cea mai amplă ediție de până acum cu peste 1.000 de […]

Albe de vară de la Novak Winery: Suholimansckii Belii, Rcațiteli, Alb de Onițcani. Și “revelația” Floricica

Albe de vară de la Novak Winery: Suholimansckii Belii, Rcațiteli, Alb de Onițcani. Și “revelația” Floricica

Nu poti pronunța numele acestea de soiuri până nu bei și vinurile făcut din ele :)) – Suholimansckii Beli și Rcațiteli – veți vedea, mai jos, două vinuri pe care le-am cunoscut, la o degustare recentă organizată de True Wines care iată, are curaj să le expună pe piața din România. Și bine face, așa […]

Noi descoperiri din Republica Moldova – vinurile Javgur, premiate la competiții internaționale

Noi descoperiri din Republica Moldova – vinurile Javgur, premiate la competiții internaționale

În ultima vreme ați văzut, probabil, că sunt în descoperire de vinuri din Republica Moldova, așa că auzind despre degustarea de vinuri ale unei crame de la care gustasem doar două vinuri anterior și cu atât mai mult cu cât am aflat că vor fi vinuri premiate  – și anume, Vinăria Javgur – , am […]

Un Saperavi de ținut minte – De’Wino Mukuzani, 2019 (Batono Wine) și câteva curiozități georgiene

Un Saperavi de ținut minte – De’Wino Mukuzani, 2019 (Batono Wine) și câteva curiozități georgiene

Cel mai popular soi din Georgia, Saperavi (alături de Rkatsiteli – alb), țara despre care s-a spus de multe ori că este legănul vinului, înseamnă culoare/vopsea/pictură și asta remarci în primul rând la el – o culoare intensă rubinie, spre negru (culoarea rodiei negre), intrigantă, apetisantă. Zilele trecute am cunoscut niște Saperavi noi pentru mine, […]