Bon Viveur Roșu 2015 – Cabernet Sauvignon (70%), și Merlot (30%), vinficate în stiluri diferite. 14, 3 vol.alc. Un unicorn care există, așadar, probabil cel mai bun vin al cramei Licorna, pdacă este să ne luăm după review-urile și premiile obținute, inclusiv la Decanter, și evident, după notele de degustare. Una din caracteristicile unicornului – […]
Un Reserve făcut ca la carte, maturat 6 luni la butoaie de stejar nou românesc, ce duce cu gândul la un Chablis, prin corp și note. Sec, 14% vol.alc. Vine cu un buchet intens, floral, aromate cu tușe de fructe galbene coapte, senzații vanilate, note fine de miere. Corp foarte frumos, structurat, onctuos. Aciditatea și […]
Crama transilvăneană Villa Vinèa a anunțat lansarea Argilla, primul vin superpremium din portofoliul său – asamblaj din trei soiuri de struguri, dintre care două românești – Fetească Regală și Fetească Albă – plus unul internațional – Sauvignon Blanc. Argilla 2016 vine în ediție limitată, de 284 sticle magnum. Potrivit reprezentanților cramei, metoda de producție necesită […]
Liliac ne-a dus cu capul în nori, Cezar Ioan ne-a adus cu picioarele pe pământ, iar Tabasco ne-a condimentat din plin mijlocul săptămânii – haideți să dezvolt că nu ați înțeles mare lucru, nu-i așa? 🙂 Pentru pasionații de vin, săptămâna trecută a stat sub semnul lansării cărții Connaisseur fără ifose. Tot ce ai vrea […]
Ichigo-Ichie în japoneză este un concept care vorbește despre trăirea clipei; ichigo pentru univers e infinitul, pentru om timpul, pentru strugure drumul de la sămânță în pahar, iar ichie momentele unice, prețioase ce leagă acest întreg. Care e legătura cu vizita mea la castelul Castelul Bethlen Haler și Crama Jidvei? Câteva zile, ruptă de agitația […]
Am mai scris și altadată despre lucrurile frumoase pe care Ruxandra Chendi le face la Corks. Două veri la rând, m-am lăfăit pe pernele înflorate de pe terasă în décor de St. Tropez, cu nisip și decoruri marine, degustând rose-uri și tapas-uri cu creveți și midii. Primăverile venea rândul Oscarurilor vinului, când pășeam pe covor roșu și […]
Pentru cine nu are fobie de înălţime, experienta Dinner in the sky – la 55 de metri deasupra plajei din Mamaia – poate fi o chestie mișto. Pentru cine se urcă din curiozitate (înfruntându-şi ceva reţineri, așa cum am facut eu) pe platforma suspendată, “aventura” devine ușor-ușor captivantă. În grupul din care am făcut parte […]
Joy storyteller.
Urbană și socială până în măduva oaselor, încerc să-mi împac profesia cu hobby-urile și să-mi echilibrez latura gurmandă cu pasiunea pentru sport. Am făcut școli de filologie și vin, dar scriu despre restaurante și idei de going out de peste 10 ani. Mi se cer des recomandări despre ambele, așa că am zis să las aici ce consider eu că merită văzut și încercat. Uneori, improvizez rețete și pairinguri food and wine. Extins, testez și alte lucruri din zona de lifestyle.
Și sunt pasionată și de sport. De aia o să vedeți si rubrica aferentă, cu recomandări de săli, antrenamente, rețete healthy.
Când mă mai apucă problemele existențiale, mai scriu și despre alea în "Gânduri".
Mai multe sus, în stanga, la Adriana.
