Etic, tradițional, proaspăt și savuros, cu arome și gusturi din copilărie fabuloase, dar și cu accente moderne, îmbinând arta bunicilor noștri și creativitatea secolului 21 – iată cum descriem “meniul” noului hub BăcăniaVerde.Ro. Spun “meniul”, pentru că am lansat această patformă într-o perioadă în care nu ne putem bucura prea mult de ieșiri la restaurante […]
Crama transilvăneană Villa Vinèa a anunțat lansarea Argilla, primul vin superpremium din portofoliul său – asamblaj din trei soiuri de struguri, dintre care două românești – Fetească Regală și Fetească Albă – plus unul internațional – Sauvignon Blanc. Argilla 2016 vine în ediție limitată, de 284 sticle magnum. Potrivit reprezentanților cramei, metoda de producție necesită […]
Cum să faci un cadou mai frumos, elegant dar și să transmiți mai multă emoție? Am aflat și eu săptămâna trecută la un atelier online de gift-wrapping, organizat de L’OCCITANE en Provence. Sub hashtagul #AmplifyJoy, cu ocazia acestor sărbători de iarnă, Ioana Uretu (cea cu Cărți, Dulciuri și Flori) ne-a învățat câteva lucruri utile și […]
Ieri seară am avut o degustare a câtorva vinuri ale Cramei Hamagia, dar în acest articol mă voi opri, ca de obicei, la ce care mi-a plăcut cel mai mult: Ataman Cuvee Alb 2019 – din Pinot Gris, Riesling Italian și Muscat Ottonel, demisec. 13, 5% vol.alc. Trebuie să recunosc că m-a surprins ușor această […]
Curajoasă idee nu? Adică bună, dacă v-aș spune că unele asocieri plăcintă-vin au picat cum nu se poate mai bine, adevărate desfătări, ce să mai vorbim. Joia trecută am avut o nouă degustare din seria cinelor private între mai mulți bloggeri de food și vin – de data aceasta, însă nu a mai cu meniu […]
Ei, începutul ăsta superb de toamnă m-a prins cu niște vinuri de vară, dar pe care le-aș bea tot timpul anului. Iar din primele degustări la care am mers, una a fost făcută de Vinuri de Măcin, la terasa La Pod by Gogu Constantinescu (bine, au fost și roșii corpolente aici, de ținut minte pentru […]
Foto credit: 1, 2, 3, 4 Adrian Toma; 5, 6, 7 Daria Trufașu Cum faci turism oenologic atractiv în România Aveam mai demult în cap un articol despre turismul viticol din România, înainte de declanșarea pandemiei și iată că i-a venit rândul. Pică și mai bine pentru că se pare că perioada actuală care nu […]
În prezent, o serie de jucători din domeniul Horeca s-au reorientat către produsele furnizate de producători locali/furnizori români, fiind constrânși de criza izolării impusă de starea de urgență, însă nu toți au făcut-o doar din nevoie. Pe lângă acești antreprenori, merită aduși în atenție și cei care și-au construit, încă de la început, conceptul de […]
La rețeta asta de gogoși marocane, pofteam de ceva timp, după ce le-am mâncat prima dată la lansarea cărții Joseph Hadad. Omul – scrisă de prietena mea, Andra Iliaș. Așa că am deschis cartea, m-am uitat și la tutorialul lui chef de pe youtube și m-am […]
Restaurantul Red Angus Steakhouse a anunțat recent lansarea platformei proprii de livrări, de pe care bucureștenii își pot comanda produsele și vinurile preferate din meniul localului. În plus, utilizatorii din toată țara au acces la voucherele digitale Red Angus Steakhouse, în valoare de 100, 250 sau 500 lei și la colecția de suveniruri a restaurantului. […]
Joy storyteller.
Urbană și socială până în măduva oaselor, încerc să-mi împac profesia cu hobby-urile și să-mi echilibrez latura gurmandă cu pasiunea pentru sport. Am făcut școli de filologie și vin, dar scriu despre restaurante și idei de going out de peste 10 ani. Mi se cer des recomandări despre ambele, așa că am zis să las aici ce consider eu că merită văzut și încercat. Uneori, improvizez rețete și pairinguri food and wine. Extins, testez și alte lucruri din zona de lifestyle.
Și sunt pasionată și de sport. De aia o să vedeți si rubrica aferentă, cu recomandări de săli, antrenamente, rețete healthy.
Când mă mai apucă problemele existențiale, mai scriu și despre alea în "Gânduri".
Mai multe sus, în stanga, la Adriana.
