Probabil că nu îmi amintesc chiar toate lucrurile și realizările din 2019, nici nu o să le spun în ordine, dar au fost câteva care mi-au adus enorme satisfacții profesionale – le spun aici să rămână, să îmi aduc aminte că a fost un an plin, greuț, dar frumos – pentru că, știm cu toții, […]
Zilele trecute, mai înainte de Crăciun, am fost invitată la deschiderea oficială a restaurantului libanez Souk, deschis pe Calea Floreasca, la sfârșitul toamnei. Mi-au plăcut încă de la intrare amenajarea și decorul cu rezonanțe bleu-azurii, plante, tablouri și lustre mari – un mix mai degrabă de elemente moderne, la care nu te-ai aștepta, poate, într-un […]
„Indiferent de câte ori cazi, nu ai voie să renunți”, este unul dintre sfaturile lui chef Joseph către apropiații săi, pe care l-am citit acum în cartea recent lansată – “Joseph Hadad. Omul”, editată de Andra Iliaș, alături de multe lucruri despre viața acestui colos al bucătăriei de la noi. Iar eu cred că învățăm […]
Pentru că săptămâna trecută am fost la mai multe tipuri de evenimente, le-am selectat pe cele care mi s-au părut mai interesante și între care am strecurat și unul cu o tematică diferită față de cele despre care scriu frecvent. Însă și el s-a petrecut tot la un restaurant – Trattoria della Nonna – și […]
Despre evenimentele care au loc la Comtesse du Barry Primăverii am mai vorbit și alte dăți, merg mereu cu intertes pentru că tematica e bună, de fiecare dată și mă inspiră să mă documentez despre originea și istoria unor produse, de la vinuri, la brânzeturi fine, caviar, foie gras ș.a. .Așa că mă mai educ […]
Voiam să zic inițial “unul dintre cele mai frumoase” – căci chiar așa e, dar am zis să fie catchy – eeee??? nu de alta, dar la ce poze se fac acolo e și păcat să nu le instastoruiești și sharuiești. Hai, gata cu englezismele că deja pronunț mAst în loc de mUst – și […]
Foto reprezentativă: facebook Festivalul Vinului Moldovei Din punct de vedere al evenimentelor food & wine de anvergură, săptămâna trecută a stat sub semnul lansării Asociației Disciples Escoffier România, respectiv al Festivalului Vinului Moldovei. Un mare bravo pentru organizarea Festivalului Vinului Moldovei, care deși desfășurat la Snagov, a adus sute de vizitatori, dacă nu chiar mii […]
Jidvei a ținut-o din activări în activări anul ăsta, ceea ce nu a făcut decât să aducă un plus de imagine vinurilor din gamele premium promovate – Mysterium, Owner’s Choice și spumantele – cu precădere. Campania și petrecerea de 20 de ani de la privatizarea cramei, evenimentele #SpecialMondays, printre care un wine dinner relaxat în […]
Cele două restaurante deținute de grupul Le Manoir au fuzionat într-unul singur – Bistro Ateneu, redeschis pe 19 august, ne informează un comunicat al grupului Le Manoir. Bucătăria restaurantului operat de familia Preotu va fi condusă în continuare de Alexandru Dumitru de la vechiul Bistro Ateneu, desemnat Cheful Anului, de Gault&Millau Romania, în iunie 2019. […]
Având în vedere reticența mea pentru zona Centrului Vechi, nu tocmai printre favoritele mele când vine vorba de locuri unde poți mânca bine, Gilda m-a surprins foarte plăcut. Și am fost de vreo câteva ori. În primul rând, plecând de la răsfoitul meniului, atrag atența pozele cu platingurile apetisant prezentate, curate – elegante, chiar, unde […]
Joy storyteller.
Urbană și socială până în măduva oaselor, încerc să-mi împac profesia cu hobby-urile și să-mi echilibrez latura gurmandă cu pasiunea pentru sport. Am făcut școli de filologie și vin, dar scriu despre restaurante și idei de going out de peste 10 ani. Mi se cer des recomandări despre ambele, așa că am zis să las aici ce consider eu că merită văzut și încercat. Uneori, improvizez rețete și pairinguri food and wine. Extins, testez și alte lucruri din zona de lifestyle.
Și sunt pasionată și de sport. De aia o să vedeți si rubrica aferentă, cu recomandări de săli, antrenamente, rețete healthy.
Când mă mai apucă problemele existențiale, mai scriu și despre alea în "Gânduri".
Mai multe sus, în stanga, la Adriana.
