Nu poti pronunța numele acestea de soiuri până nu bei și vinurile făcut din ele :)) – Suholimansckii Beli și Rcațiteli – veți vedea, mai jos, două vinuri pe care le-am cunoscut, la o degustare recentă organizată de True Wines care iată, are curaj să le expună pe piața din România. Și bine face, așa […]
Exemplul de vin, cum spun și în titlu, la un raport absolut corect calitate/preț (50 lei preț mediu), un vin generos fructat, cu o complexitate aromatică bine echilibrată și expresivă, aromele se întâlnesc într-un tot omogen, frumos. Am aflat că este obținut din struguri recoltați în septembrie, lăsați la macerat 10 zile pentru a se […]
Mă întreabă oamenii de ce nu prea scriu despre vinuri străine sau mă îndeamnă să scriu cum a făcut-0 Carmen Savu aseară, la o degustare de vinuri Velenosi, distribuite în România de Parmafood, oragnizată la Grapes – The Wine Bar. Mă întreb eu acum cât mai am de învățat/descoperit să pot face asta deoarece pentru […]
Cel mai popular soi din Georgia, Saperavi (alături de Rkatsiteli – alb), țara despre care s-a spus de multe ori că este legănul vinului, înseamnă culoare/vopsea/pictură și asta remarci în primul rând la el – o culoare intensă rubinie, spre negru (culoarea rodiei negre), intrigantă, apetisantă. Zilele trecute am cunoscut niște Saperavi noi pentru mine, […]
Despre Domeniile Franco Române ar trebui știut, în primul rând, două lucruri, după părerea mea – este prima plantație viticolă BIO din România, primul vin certificat BIO (certificare Ecocert) fiind lansat în 2006 și va continua pe această linie și că, în timp, oameni importanți marchează etape în evoluția cramei și își pun amprentele lor […]
A fost entuziasm, a fost încredere, au fost emoții, au fost și momente de tensiune. A fost un amalgam de sentimente, a fost datoria, dacă vreți, a mea și a noastră ca iubitori de vin, de a face un lucru inedit în România – bun și util pentru alți iubitori de vin, pentru domeniu. Cum […]
În premieră în România, Campionatul Național de Vinuri adresat publicului larg, iubitor de vin, vizează degustarea și aprecierea în orb a vinurilor cramelor românești, în cadrul unor evenimente tematice lunare, axate pe degustarea și promovarea câte unui soi sau sau a unui stil de vinificație (de exemplu roseuri monovarietale, roseuri cupaje, cupaje de roșii, spumante […]
Se pare că a venit vremea sa reiau rubrica de noutăți săptămânale, pe măsură ce se înmulțesc evenimentele. Săptămâna asta mă voi opri numai la degustările de vin din București pentru că se petrec mai multe lucruri interesante. Se anunță plină, așa că am zis să vă dau de lucru. Am ales câteva din ce […]
Nu este un secret că sunt iubitoare de Malbec, așa că la ziua lui Lucian, când am fost răsfățați fiecare să bem ce vrem, Adi Jipa, prorietarul wine bar-ului The Grapes mi-a propus acest Gran Malbec 2016, Vinos de Potrero – Gualtarallay, Valle de Uco, Mendoza. Valle de Uco este de altfel una dintre cele […]
“Voi pleca din satul unde m-am născut și voi ajunge un cântăreț celebru. Când mă voi întoarce, voi face un vin care va purta numele tău” (al tatălui său) este începutul poveștii pe care o spune cântărețul Al Bano (Carissi) despre viața lui și pasiunea pentru vin. Și ținându-se de cuvânt, întors pe meleagurile natale, […]
Joy storyteller.
Urbană și socială până în măduva oaselor, încerc să-mi împac profesia cu hobby-urile și să-mi echilibrez latura gurmandă cu pasiunea pentru sport. Am făcut școli de filologie și vin, dar scriu despre restaurante și idei de going out de peste 10 ani. Mi se cer des recomandări despre ambele, așa că am zis să las aici ce consider eu că merită văzut și încercat. Uneori, improvizez rețete și pairinguri food and wine. Extins, testez și alte lucruri din zona de lifestyle.
Și sunt pasionată și de sport. De aia o să vedeți si rubrica aferentă, cu recomandări de săli, antrenamente, rețete healthy.
Când mă mai apucă problemele existențiale, mai scriu și despre alea în "Gânduri".
Mai multe sus, în stanga, la Adriana.
