E ziua cuiva drag din familie sau vreți să îi trimiteți cuiva ceva frumos printr-un curier? Magazinele on line sunt cam prima opțiune, căci și la supermarket ajungem mai greu, și în plus, am cam vrea, totuși ceva mai original, nu? Poate chiar personalizat. Păi hai să vedem câteva idei. Primul meu gând se duce […]
În aceste zile, Blid Locantă Românească ar fi avut, în mod normal, prima expoziție de ambalaje cu pereții și rafturile doldora de cutii vechi de bomboane. Cum nu se poate face astfel, o mută și Cosmin Dragomir, publisherul gastroart.ro & co-owner Blid, în mediul on-line. Chiar azi, 30 martie, au fost “expuse” peste o sută […]
Zilele trecute am primit niște legume pentru stir fry de la Eisberg și mi-a venit ideea unui fusion asiatico-mexican, ca să zic așa, căci aveam poftă de nilște lipii calde de casă. Zis și m-am pus pe treabă. Nimic elaborat, așadar, super simplu și rapid – nici măcar nu avem nevoie de cantități exacte. M-am […]
Azi o să vă vorbesc despre câteva inițiative bune din lumea horeca, a gastronomiei și a vinului, în care “am crescut”și eu practic peste 15 ani, acum printre cele mai afectate sectoare economice. În condițiile în care restaurantele s-au închis, unele s-au reprofilat pe delivery, alți proprietari găsesc soluții atât pentru a se susține și […]
Aveam de ceva timp un borcanel cu pudră de carob, iar cum izolarea asta mă face să poftesc mai mult decât altădată, parcă, la câte ceva dulce, am zis să o folosesc într-o negresă, iar rezultatul a fost chiar neașteptat. Adică, foarte-foarte bună! Pudra de carob sau roșcove e ceva mai aromată față de cacao, […]
În lupta împotriva COVID-19, restaurantul bucureștean Red Angus Steakhouse va oferi gratuit masa de prânz unui număr de 600 de cadre medicale de la spitalele din Capitală. Totodată, lansează apelul “Împreună, împotriva COVID-19” prin care invită companiile ce activează pe teritoriul României să își unească forțele, pentru a livra prânzul zilnic, timp de o lună, […]
Hei, ce mai faceți prin casă? Pe mine mă bate gândul să m-apuc să fac o pâine bună, eventual, niște lipii cu verdeață ceva, dacă tot stau acasă și mă feresc de pâinea neambalată din comerț. Așa că am luat la răsfoit bloggingul românesc și am găsit mii de rețete, așa că vă las și […]
Later edit. S-au închis, între timp, de la data editării articolului, toate restaurantele, barurile, cafenelele, dar mai multe au optat pentru includerea serviciilor delivery și/sau take away, cu preluare din fața restaurantului, după comandă. S-au inchis multe restaurante temporar, pe perioade nedeterminate, altele au ales să facă altfel de eforturi de supraviețuire, dar și pentru […]
Da, recunosc, nu știam ce e coclinta, până să apară acest restaurant în peisajul bucureștean. Dar, ce bine că s-a adus astfel în atenție aceast produs “de tezaur” gastronomic românesc, și pentru cei nostalgici, dar și pentru cei care nu știu ce e – și cred eu că nu prea are de ce să nu […]
Paul Oppenkamp, proprietar și chef al restaurantului The Artist, are și alte preferințe culinare pe lângă fine dining-ul datorită căruia s-a făcut cunoscut. Recent, a conceput câteva rețete americane cu produse românești, precum porcul Mangalița și Feteasca Neagră pentru Hard Rock Cafe. E vorba, da, de clasicii burgeri și de coaste, însă după cum o […]
Joy storyteller.
Urbană și socială până în măduva oaselor, încerc să-mi împac profesia cu hobby-urile și să-mi echilibrez latura gurmandă cu pasiunea pentru sport. Am făcut școli de filologie și vin, dar scriu despre restaurante și idei de going out de peste 10 ani. Mi se cer des recomandări despre ambele, așa că am zis să las aici ce consider eu că merită văzut și încercat. Uneori, improvizez rețete și pairinguri food and wine. Extins, testez și alte lucruri din zona de lifestyle.
Și sunt pasionată și de sport. De aia o să vedeți si rubrica aferentă, cu recomandări de săli, antrenamente, rețete healthy.
Când mă mai apucă problemele existențiale, mai scriu și despre alea în "Gânduri".
Mai multe sus, în stanga, la Adriana.
