Săptămâna trecută a stat, pentru mine, personal, sub semnul apariției volumului #Foodlovers’ Guide into Romanian Treasures, culegere de rețete regionale, ediție bilingvă româno-engleză în premieră, editată de Vinul.Ro, pe care sunt mândră că am fost invitată să o coordonez și scrisă de 7 nume cu reputație din bloggingul românesc. Dar despre aceasta am tot vorbit […]
După minivacanța de Paște-1 Mai, a fost o săptămână plină cu evenimente în going-out-ul bucureștean, de la trei zile pline de ReVino Wine Fair și tot 3 zile de Burger Fest, la diferite deschideri de localuri. Prima oprire am avut-o în noul atelier de deserturi Tort de bezea, de pe strada Roma nr.5. Un loc […]
Nu, nu e un text din alea de circulă cu sutele pe Internet cu sfaturi avizate, dar și mai după ureche, că nu-s eu nutriționist, în măsură să le dau (și oricum, nutriționiștii adevărați nu-s aia care învață câte ceva la un workshop de două ore, ci cei care au și niște baze mai avansate, […]
Încep această rubrică nouă de rețete healthy & fit – le-am zis, eu – la care voi da și valorile nutriționale ale ingreidentelor de bază folosite cu o salată ușoară și gustoasă din bucătăria orientală. Ce aduc nou este faptul că voi vorbi un pic și despre unele ingrediente, mai puțin folosite pe scară largă […]
Ați fi crezut că pot merge la o degustare de ceai, mai ales între breakfast și prânz, ora la care mi-aș fi dorit, în mod normal, o cava ori un prosecco? Eu nu beau ceai, nici măcar când sunt răcită, bine, eu nu prea beau nici apă, dar asta e o altă poveste. Îmi place […]
Cred că deja vă gândiți la mesele de Paște, așa că o să vă las și eu aici o colecție absolut nouă de rețete savuroase, pe „le-am copt” la Vinul.Ro împreună cu câteva dintre cele mai talentate nume din blogging-ul culinar de la noi și uleiul Spornic Premium. Ideea continuă proiectul #FoodLovers’ Guide into Romanian […]
Nu am făcut un top, ci să zicem, o enumerare a restaurantelor mele preferatele anul trecut pe categorii. Nu e vorba numai de deschideri noi, ci și de unele care evoluat frumos, s-au rebranduit, au introdus lucruri. Premium. București – Sardin, Poesia, Avalon & Benihana Sheraton. Zen Fusion Mediteraneean/ italian/premium. Sardin. Am ajuns de multe […]
Eu nu țin post (perceput ad literam ca post) niciodată, dar sincer vă spun că mie dacă îmi dai salate, legume, fructe sunt foarte happy și nu simt neapărat nevoia de proteine animale. Plus că toți cei care mă cunsoc știu că aș mânca morcovi zilnic (serios vorbesc!) și mănânc cam un kg pe săptămână […]
Editura GastroArt anunță apariția unei traduceri eveniment, o carte de bucate tipărită prima data la Cluj în 1695 – “Cărticica meseriei de bucătar – cartea de bucate de la Cluj tipărită în 1695”, o traducere din maghiara medievală, realizată de istoricul clujean József Lukács, care semnează și notele explicative și studiul introductiv. Cartea marchează multe […]
Începutul lui martie a venit gurmand la mine, cu un ladies brunch la Divan, cu preparate noi nouțe în meniul lor, dar și altele ale casei, mai populare din cele vechi. Și evident, cu sisha de rigoare (apropos, cred că aici au cele mai bune narghilele din oraș, cu tot felul de arome și exotice […]
Joy storyteller.
Urbană și socială până în măduva oaselor, încerc să-mi împac profesia cu hobby-urile și să-mi echilibrez latura gurmandă cu pasiunea pentru sport. Am făcut școli de filologie și vin, dar scriu despre restaurante și idei de going out de peste 10 ani. Mi se cer des recomandări despre ambele, așa că am zis să las aici ce consider eu că merită văzut și încercat. Uneori, improvizez rețete și pairinguri food and wine. Extins, testez și alte lucruri din zona de lifestyle.
Și sunt pasionată și de sport. De aia o să vedeți si rubrica aferentă, cu recomandări de săli, antrenamente, rețete healthy.
Când mă mai apucă problemele existențiale, mai scriu și despre alea în "Gânduri".
Mai multe sus, în stanga, la Adriana.
