Food

De unde luați cadouri inspirate zilele astea fără să vă deplasați? Iată câteva idei

De unde luați cadouri inspirate zilele astea fără să vă deplasați? Iată câteva idei

E ziua cuiva drag din familie sau vreți să îi trimiteți cuiva ceva frumos printr-un curier? Magazinele on line sunt cam prima opțiune, căci și la supermarket ajungem mai greu, și în plus, am cam vrea, totuși ceva mai original, nu? Poate chiar personalizat. Păi hai să vedem câteva idei. Primul meu gând se duce […]

Expoziții virtuale cu tematică gastronomică

Expoziții virtuale cu tematică gastronomică

În aceste zile, Blid Locantă Românească ar fi avut, în mod normal, prima expoziție de ambalaje cu pereții și rafturile doldora de cutii vechi de bomboane. Cum nu se poate face astfel, o mută și Cosmin Dragomir, publisherul gastroart.ro & co-owner Blid, în mediul on-line. Chiar azi, 30 martie, au fost “expuse” peste o sută […]

Tortilla de casă rapidă cu pui și legume

Tortilla de casă rapidă cu pui și legume

Zilele trecute am primit niște legume pentru stir fry de la Eisberg și mi-a venit ideea unui fusion asiatico-mexican, ca să zic așa, căci aveam poftă de nilște lipii calde de casă. Zis și m-am pus pe treabă.  Nimic elaborat, așadar, super simplu și rapid – nici măcar nu avem nevoie de cantități exacte. M-am […]

Horeca și lumea vinului în lupta în lupta împotriva COVID -19

Horeca și lumea vinului în lupta în lupta împotriva COVID -19

Azi o să vă vorbesc despre câteva inițiative bune din lumea horeca, a gastronomiei și a vinului, în care “am crescut”și eu practic  peste 15 ani, acum printre cele mai afectate sectoare economice.  În condițiile în care restaurantele s-au închis, unele s-au reprofilat pe delivery, alți proprietari găsesc soluții atât pentru a se susține și […]

Negresă rapidă și super bună cu pudră de carob și doar câteva ingrediente

Negresă rapidă și super bună cu pudră de carob și doar câteva ingrediente

Aveam de ceva timp un borcanel cu pudră de carob, iar cum izolarea asta mă face să poftesc mai mult decât altădată, parcă, la câte ceva dulce, am zis să o folosesc într-o negresă, iar rezultatul a fost chiar neașteptat. Adică, foarte-foarte bună! Pudra de carob sau roșcove e ceva mai aromată față de cacao, […]

Red Angus livrează prânzul gratuit pentru 600 de cadre medicale din București și lansează apelul “Împreună, împotriva COVID -19”

Red Angus livrează prânzul gratuit pentru 600 de cadre medicale din București și lansează apelul “Împreună, împotriva COVID -19”

În lupta împotriva COVID-19, restaurantul bucureștean Red Angus Steakhouse va oferi gratuit masa de prânz unui număr de 600 de cadre medicale de la spitalele din Capitală. Totodată, lansează apelul “Împreună, împotriva COVID-19” prin care invită companiile ce activează pe teritoriul României să își unească forțele, pentru a livra prânzul zilnic, timp de o lună, […]

Pâini de casă și alte aluaturi pentru toate gusturile – idei din blogurile de food

Pâini de casă și alte aluaturi pentru toate gusturile – idei din blogurile de food

Hei, ce mai faceți prin casă? Pe mine mă bate gândul să m-apuc să fac o pâine bună, eventual, niște lipii cu verdeață ceva, dacă tot stau acasă și mă feresc de pâinea neambalată din comerț. Așa că am luat la răsfoit bloggingul românesc și am găsit mii de rețete, așa că vă las și […]

Localuri care și-au activat/extins livrările la domiciliu și ce măsuri au luat firmele de delivery

Localuri care și-au activat/extins livrările la domiciliu și ce măsuri au luat firmele de delivery

Later edit. S-au închis, între timp, de la data editării articolului, toate restaurantele, barurile, cafenelele, dar mai multe au optat pentru includerea serviciilor delivery și/sau take away, cu preluare din fața restaurantului, după comandă.  S-au inchis multe restaurante temporar, pe perioade nedeterminate, altele au ales să facă altfel de eforturi de supraviețuire, dar și pentru […]

Coclinta lui Cucu – mâncare bună, de casă, din bucătăria românească. De-ale copilăriei gusturi

Coclinta lui Cucu – mâncare bună, de casă, din bucătăria românească. De-ale copilăriei gusturi

Da, recunosc, nu știam ce e coclinta, până să apară acest restaurant în peisajul bucureștean. Dar, ce bine că s-a adus astfel în atenție aceast produs “de tezaur” gastronomic românesc, și pentru cei nostalgici, dar și pentru cei care nu știu ce e – și cred eu că nu prea are de ce să nu […]

Rețete semnate de “The Artist”, Paul Oppenkamp, la Hard Rock Cafe

Rețete semnate de “The Artist”, Paul Oppenkamp, la Hard Rock Cafe

Paul Oppenkamp, proprietar și chef al restaurantului The Artist, are și alte preferințe culinare pe lângă fine dining-ul datorită căruia s-a făcut cunoscut. Recent, a conceput câteva rețete americane cu produse românești, precum porcul Mangalița și Feteasca Neagră pentru Hard Rock Cafe. E vorba, da, de clasicii burgeri și de coaste, însă după cum o […]

1 2 3 7