Ingrediente
400 g. morcovi (5 bucăți mari)
2 linguri unt nesărat Lurpak
2 linguri susan
2 linguri miere
O lingură zahăr brun (eu am folosit de cocos) – opțional
Cimbru proaspăt
Mod de preparare
Se fierb morocovii doar câteva minute (3-4 minute) cât să rămână tari când verificați cu furculița.
Se scot, se scurg de apă. Se taie în patru pe lungime.
Separat, se topește mierea cu zaharul brun în unt. Se presară și susan. Se tăvălesc morcovii prin acest amestec, se presară apoi peste ei cimbru proaspăt și se dau la cuptor pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Se pot folosi ca garnitură la carne (merg foarte bine și cu iepure) sau ca aperitive ușoare lângă alte legume.