Traducere-eveniment! Carte de rețete din Ardeal, tradusă în premieră după 324 de ani!

Traducere-eveniment! Carte de rețete din Ardeal, tradusă în premieră după 324 de ani!

Editura GastroArt anunță apariția unei traduceri eveniment, o carte de bucate tipărită prima data la Cluj în 1695 – “Cărticica meseriei de bucătar – cartea de bucate de la Cluj tipărită în 1695”, o traducere din maghiara medievală, realizată de istoricul clujean József Lukács, care semnează și notele explicative și studiul introductiv. Cartea marchează multe […]