Un gurmand declarat, cu fizic de invidiat. Cu designerul Florin Burescu despre preferințele lui culinare și alegerile acasă vs. restaurante

Un gurmand declarat, cu fizic de invidiat. Cu designerul Florin Burescu despre preferințele lui culinare și alegerile acasă vs. restaurante

Despre ce aș putea eu să vorbesc cu persoanele publice, dacă nu despre mâncare? S-a întâmplat acum ceva timp cu Florin Burescu, după ce mă tot întâlneam cu el pe la diferite evenimente și mă tot miram cum poate fi atât de gurmand și nu arată deloc asta fizic, ci din contră. Florin Burescu e […]

Rețete semnate de “The Artist”, Paul Oppenkamp, la Hard Rock Cafe

Rețete semnate de “The Artist”, Paul Oppenkamp, la Hard Rock Cafe

Paul Oppenkamp, proprietar și chef al restaurantului The Artist, are și alte preferințe culinare pe lângă fine dining-ul datorită căruia s-a făcut cunoscut. Recent, a conceput câteva rețete americane cu produse românești, precum porcul Mangalița și Feteasca Neagră pentru Hard Rock Cafe. E vorba, da, de clasicii burgeri și de coaste, însă după cum o […]