Taverna Racilor. Humus cu creveți sau caracatiță și ulei de trufe, pui de baltă, crabi proaspeți și aer de vacanță

Zilele trecute nu mai puteam de poftă de ceva marin, așa că ne-am oprit pe lac în Herăstrău să vedem ce mai găsim  la Taverna Racilor, dar și să ne relaxăm într-un loc mai estival, să zic așa.

Sunt multe lucruri bune în meniu – ai ce alege dacă ești iubitor de pește și fructe de mare, de la hamsii, la calcan și sturion, midii, vongole și rapane, raci și pui de baltă, crabi și homari și preparate mai speciale ale casei, să le zicem, precum acest humus cu creveți și ulei de trufe care ne făcuse poftă încă de când îl văzusem în fotografii, la tacos cu creveți, grill-uri și fritto misto, dar și mai sofisticate precum homarul de Jamaica la grătar, platouri cu scoici St. Jaques, sepie la grătar cu sos de pesto ș.a.

Raci și altele mai mâncaserăm tot ici așa că…..știu că nu e cea mai politically corectă mâncare pane-ul, dar cine spune ce e politically corect când e vorba de pofte? :)) Și acest fritto misto – cu de toate: pește, calamar, midii, caracatiță, creveți la care am luat un sos al casei cu maioneză și usturoi – cum altfel :)) ne-a satisfăcut pofta. O porție de 350 de grame, consistentă și cu gust, 49 lei.

Humusul este gustos, foarte bine făcut aici, cu plusul de aromă dat de uleiul de trufe, un pic de boia picantă și creveții proaspeți (35 lei). Data viitoare îl vom încerca și pe cel cu caracatiță. Iar lipiile proaspete și vinul rose au completat perfect masa noastră. Ne vom întoarce, cu siguranță, pentru că mai sunt multe de încercat.

Servirea – promptă și amabilă. Raport calitate/preț bun – 200 de lei toate acestea, vinul si apa, dintre care vinul 90 lei. Ar merge ceva mare selecția de vinuri și la prețuri mai prietenoase. (Vezi Ivan Pescar). Noi am avut un rose din CS și Negru de Drăgășani de la Crama Cepari, un vin ok, fructat, echilibrat.

Dacă vreți să mergeți, trebuie neapărat să faceți rezervare aici pentru că, cu greu, găsiți un loc.

Pozele sunt făcute de noi la preparatele despre care povesteam și alte câteva de mai jos sunt de pe pagina de facebook a Tavernei Racilor (am mai luat cateva de aici ca sa să știți la ce să vă mai așteptați).

În concluzie, un restaurant pescaresc la care merita să mergi și pentru mâncare și pentru atmosfera prietenoasă și cum spuneam, estivală, cu iz de mare.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.