“Un vin extraordinar cu un caracter complex și profund care are toate atributele pe care le aștepți de la un vin clasic din soiul său. Vinurile de acest calibru merită un efort special să le găsești, cumperi și deguști” – așa sună descrierea generală a vinurilor apeciate cu 96-100 de puncte Parker. Sistemul de notare […]
Foto: facebook Marchesi Frescobaldi “Frescobaldi embodies the essence of Tuscany, its extraordinary vocation for viticulture and the diversity of its territories“, nici nu aș fi găsit început mai bun pentru acest articol decât aşa cum se prezintă chiar producătorul toscan pe site-ul propriu. Frescobaldi este unul dintre cei mai vechi producători de vin din Toscana […]
Bulele strălucitoare cad într-o cascadă spectaculoasă în pahar, iar eticheta roșie de pe sticlă atrage ostentativ – gust pentru prima dată din această cava și mă gândesc că sigur vrea să transmită ceva spectaculos și ea, altfel de ce s-ar numi Cabaret? Ce este sigur e că la fel cum cabaretul e un show total […]
Mai multe vinuri Velenosi Vini am gustat prima dată la o degustare Parmafood organizată la wine barul Grapes și, ulterior, la ediții ale festivalului Ro-Wine și, de fiecare dată, am apreciat eleganța și echilibrul lor, precum și modul de prezentare. Dacă mă întrebați pe mine, aș spune că sunt vinuri care au acel “je n […]
Rubiniu intens, armonios, cu un caracter fructat expresiv – o revelație din Imereti, regiune isorică a Georgiei – Otskhanuri Sapere iată un vin care a scos multe ah-uri și oh-uri la degustările la care fost prezentat. Scriu și eu acum despre el pentru că am avut ocazia să îl gust de mai mute ori – […]
(P) “Seara, merg să dorm cu câteva picături de Channel no. 5, iar dimineața mă trezesc cu un pahar de Piper-Heidsieck; it warms me up.” Este, probabil, una dintre cele mai celebre remarci despre șampanie rostită de însăși Marilyn Monroe în 1950, ani în care șampania Piper-Heidsiek era băutura preferată în vogă a multor celebrități […]
Miercuri seară, Mihai Vasile ne-a prezentat istoricul și portofoliul Vin Magazin printre care și new entries, importuri exclusive local, câteva vinuri românești de la crame mici. Deși informală și relaxată, a fost o seară educativă, iar prezentarea profesionistă și cu povești interesante ale unor producători și vinuri. Mi-a plăcut felul în care își face Mihai […]
RO-Wine: se anunță cea mai amplă ediție de până acum În timp ce azi se desfășoară ultima zi de Revino dedicată profesioniștilor din industria horeca, la Novotel, în weekend, începând de vineri, are loc ediția de primăvară Ro-Wine la București. Potrivit organizatorilor, va fi cea mai amplă ediție de până acum cu peste 1.000 de […]
Post scris de Paște, 16 aprilie 2023. Nu știu exact povestea din spatele acestei crame și al numelui ales, dar cert că nu se putea o zi mai potrivită pentru acest vin, ziua în care sărbătorim iată, Triumful (Victoria) Vieții: Victory de la Victory Wines din Budeshuri Saperavi 100%, struguri culeși manual. Din Georgia, iată, […]
Când mă gândesc la masa de Paște, drobul de miel, friptura cu multă verdeață, cozonacul sunt primele preparate care îmi vin în minte, cele ale copilăriei mele și pe care le prefer mereu la această sărbătoare. Bineînțeles, mai sunt și alte feluri culinare festive pe care le avem pe masa sau mai bine spus, pe […]
Joy storyteller.
Urbană și socială până în măduva oaselor, încerc să-mi împac profesia cu hobby-urile și să-mi echilibrez latura gurmandă cu pasiunea pentru sport. Am făcut școli de filologie și vin, dar scriu despre restaurante și idei de going out de peste 10 ani. Mi se cer des recomandări despre ambele, așa că am zis să las aici ce consider eu că merită văzut și încercat. Uneori, improvizez rețete și pairinguri food and wine. Extins, testez și alte lucruri din zona de lifestyle.
Și sunt pasionată și de sport. De aia o să vedeți si rubrica aferentă, cu recomandări de săli, antrenamente, rețete healthy.
Când mă mai apucă problemele existențiale, mai scriu și despre alea în "Gânduri".
Mai multe sus, în stanga, la Adriana.
