“Sunteți gata să intrăm #BehindTheMenu?” este întrebarea pe care brand-urile Brâncoveanu Vinars și Crama The Iconic Estate au lansat-o consumatorilor, pe 31 august, prin cel mai recent proiect de comunicare al Alexandrion Group, realizat de Foodwise Marketing. 8 Chefi îndrăzneți | 8 Pairing-uri | O docu-serie emblematică despre gastronomia neo-românească Este vorba despre un tur […]
Öhlala Pâtisserie s-a deschis recent în Piața Amzei, pe strada Christian Tell nr. 1-3, o cofetărie-patiserie care aduce laolaltă rețete fine, de inspirație franțuzească și ingrediente locale, de sezon. Toate produsele sunt făcute în laboratorul propriu și pot fi degustate la interior, pe terasă sau ridicate în regim de takeaway. Din meniu am remarcat tarta […]
Un restaurant de familie și pentru prieteni cu unele din cele mai populare mâncăruri nepaleze și indiene – iată ce am găsit în Vișinilor 2, o terasă deschisă recent în august. Un loc pentru apropiații casei, comunitățile indiene și altele din Asia de Sud, dar și, de ce nu, pentru românii iubitori de mâncăruri sud […]
Raftul cu Băuturi are vinerea aceasta o degustare de vinuri moldovenești, care mi-a atras atenția, abia ajunse în București de peste Prut, printre care și cupaje cu soiuri de struguri autohtone moldovenești, precum Viorica, Rcațiteli și Alb de Onițcani și Saperavi. În plus, spun organizatorii, că unele ediții sunt și premiate la diferite concursuri de […]
Un Reserve făcut ca la carte, maturat 6 luni la butoaie de stejar nou românesc, ce duce cu gândul la un Chablis, prin corp și note. Sec, 14% vol.alc. Vine cu un buchet intens, floral, aromate cu tușe de fructe galbene coapte, senzații vanilate, note fine de miere. Corp foarte frumos, structurat, onctuos. Aciditatea și […]
O săptămână plină de evenimente această a treia săptămână de septembrie, dintre care le voi enumera pe cele care mi-au atras atenția în mod special. Așadar, iată recomandările mele: Miercuri, Grapes – The Wine Bar prezintă vinurile cramei Domeniul Aristiței. Somelierul Bogdan Dumitrescu va spune și povestea cramei și a gamei Vizionar, măiestrite de viziunea […]
Pe data de 18 septembrie, are loc un eveniment mult așteptat de mine, personal, și care cred ca va atrage mai mulți iubitori de vin – excursie de două zile la Crama 1000 de Chipuri din Urlați și la pensiunea Casa Colinelor – care va include degustare, masă, party și înnoptare. Plus alte surprize recreative! […]
Poate nu întâmplător și-a găsit loc pe strada Reveriei nr. 11 acest nou restaurant – Trattoria Della Nonna Militari-Lujerului acum, o curte cu multe verdeață, luminițe printre bolta de viță-de-vie, flori și decoruri care chiar creează o atmosferă de dolce far niente, te poartă cu gândul la vacanță și predispune la reverie. Așadar, v-ați dat […]
Comunicat de presă Chef Cofetar Ana Consulea se alătură echipei de ambasadori Elle & Vire Professionnel, alături de alte nume mari ale cofetăriei și gastronomiei internaționale – un titlu ce reprezintă o recunoaștere a contribuției Anei Consulea la revoluționarea cofetăriei românești și la educarea unei noi generații de profesioniști în această industrie Ana Consulea este […]
Cum evenimentele încep să revină ușor pe făgașul lor antepandemic, cu respectarea măsurilor de precauție în vigoare, am reluat și eu rubrica mea de recomandări, astfel încât să ajungă la cât mai mulți iubitori de going out. Voi începe cum altfel, dacă nu cu o degustare de vinuri? Miercurea aceasta, 8 septembrie, așa cum ne-a […]
Joy storyteller.
Urbană și socială până în măduva oaselor, încerc să-mi împac profesia cu hobby-urile și să-mi echilibrez latura gurmandă cu pasiunea pentru sport. Am făcut școli de filologie și vin, dar scriu despre restaurante și idei de going out de peste 10 ani. Mi se cer des recomandări despre ambele, așa că am zis să las aici ce consider eu că merită văzut și încercat. Uneori, improvizez rețete și pairinguri food and wine. Extins, testez și alte lucruri din zona de lifestyle.
Și sunt pasionată și de sport. De aia o să vedeți si rubrica aferentă, cu recomandări de săli, antrenamente, rețete healthy.
Când mă mai apucă problemele existențiale, mai scriu și despre alea în "Gânduri".
Mai multe sus, în stanga, la Adriana.
