Cremă (pate) de linte roșie

Cremă (pate) de linte roșie

Sincer vă spun că nu mă așteptam ca pate-ul sau crema asta de linte să fie atât de bună. Anterior mai mâncasem supe de linte sau pate „de-a gata” de la Sanovita.   Cum aveam o pungă de lintea, am zis să încerc să fac și eu, aveți cuvântul meu că a aproape am dat gata […]

Budinca de chia în trei culori, cu lapte de cocos și fructe de sezon

Budinca de chia în trei culori, cu lapte de cocos și fructe de sezon

Dragii mei, budinca de chia poate fi o alegere foarte bună de mic dejun sau ca gustare și înainte de sport pentru că e sățioasă și energizantă (e sursă de fibre, are proteine și acizi grași esențiali Omega 3 și 6, vitamine și minerale), fără prea multe calorii. Am făcut mai multe variante de budincă […]

Trending news of the week (15-22 aprilie)

Trending news of the week (15-22 aprilie)

Săptămâna trecută a fost agitație mare cu Congresul de Gastronomie și Vin, cu atât mai mult cu cât organizatorii (Vinul.ro, GastroArt.Ro și Rare Food Service) au reușit să facă posibilă adoptarea legii pentru Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului în ultima duminică a lunii octombrie și au propus și un “Ghid de bune practici” în […]

Tabouleh, o salată ușoară și gustoasă

Tabouleh, o salată ușoară și gustoasă

Încep această rubrică nouă de rețete healthy & fit – le-am zis, eu – la care voi da și valorile nutriționale ale ingreidentelor de bază folosite cu o salată ușoară și gustoasă din bucătăria orientală. Ce aduc nou este faptul că voi vorbi un pic și despre unele ingrediente, mai puțin folosite pe scară largă […]